Bernard Vergier, Voyage entre Cuisine et Poésie | La cuisine en images (cliquez sur les images pour ouvrir les dossiers , les recettes ,proportions et details Tous droits réservés.) | les pâtes, crèmes et appareils en pâtisserie | crème frangipane

2 mélanger 100g de beurre  ramolli et 100g de sucre
3 ajouter 2 oeufs
4 ajouter 50g de crème patissière et 100g de poudre d'amandes
5 ajouter le rhum et la vanille liquide et  si vous le souhaitez 20g de pignons
6 vous pourrez garnir avec cette crème  une tarte  bourdaloue , une jalousie...pour 8 personnes
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