Bernard Vergier, Voyage entre Cuisine et Poésie | La cuisine en images (cliquez sur les images pour ouvrir les dossiers , les recettes ,proportions et details Tous droits réservés.) | garnitures | légumes tournés

0) étapes
1) tourner des légumes
2) eau à hauteur une pincée de sucre une noix de beurre
3) divers légumes
4) pommes de terre
5) carottes
6) cuisson à feu doux 15 mn
7) carottes glacées
8) dresser
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